昌栄堂
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古くから親しまれてきた伝統の味と、季節を楽しむ美しさ。
名水の里 黒部の和菓子を、職人が真心を込めてお届けします。

昌栄堂
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昌栄堂のおすすめ

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🌿水ようかん🌿

厳選された北海道さらし餡をつかい、黒部の名水でじっくり炊きあげた深い味わいの羊羮です。
抹茶には静岡産の玉露を使い、コク深く仕上げました🍵

●4個入れ(小豆・抹茶) 480円
●お日持ち 4日間

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 🌱わらび餅🌱

アッサリもっちり、お口でとろける食感が醍醐味の『わらび餅』が出ました😋
上にかけたきな粉は、香ばしさも楽しんでいただけるよう自社で挽き、出来たてをたっぷり✨
黒蜜ときな粉を、よ~くからめてお召し上がり下さいね😍😍😍

●1パック 350円(税抜き)
●お日持ち 3日間

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🌱季節の上用饅頭 あじさい饅頭🌱

黒部特産の丸いもを使い、モチモチとした柔らかな食感にしあげたこし餡のお饅頭です🌿。
上品なお菓子で、お土産やお茶菓子にオススメです😋

●1個 150円(税抜き)
●お日持ち 3日間

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🌱グレープフルーツムース 爽彩(さあや)🌱

果肉たっぷりのグレープフルーツゼリーと、さっぱりヨーグルトムース🍊
爽やかな2つの美味しさが一緒に味わえる、夏のカップゼリーです😋

●1個 280円(税抜き)
●お日持ち 3日間

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🌱若あゆ🌱

ふくふくと大きな鮎の中にはモチモチの求肥餅がタップリ✨
黒部川の清流をイメージして作った若あゆは、みんなでワイワイ❗一人でじっくりとお召し上がり下さいね😋😋

●1個 140円(税抜き)
●お日持ち 10日間

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😋季節のどら焼き 「あいすどら焼き」😋

暑い時期には冷たいお菓子が食べたくなりますよね😁
冷やしておいしいアイスどら焼きは、生クリームを主な主原料にしたこだわりの白餡を使い、さらに独自の製法で溶けない餡に仕上げています!

そんなあいすどら焼きは、4種類の美味しさが楽しめますよ👍👍
塩味が決め手の『恋する塩バニラ』、チョコチップが入って食感まで美味しい『はにかみチョコレート』、ミルクに負けない濃厚な抹茶です『寂しがりな抹茶』、チーズの粘りが良く出た『チーズでキュンキュン』
ふんわり柔らかな皮と、冷たいクリーム餡、暑い日には食べ過ぎに注意ですよ👍👍👍

詰め合わせには、安心の発泡スチロールの保冷箱をご用意しました!
お帰りの間や、お客様の所へも溶ける心配がなくお持ち頂けますよ😁

●1個 170円(税抜き)
●10個入れ(保冷箱使用)2050円(税抜き)
●15個入れ(保冷箱使用)2900円(税抜き)
●お日持ち 冷凍60日間

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🌻夏越し団子🌻
北海道産小豆を丹念に炊きあげたこし餡を、富山県産コシヒカリのもっちりとしたお団子で包みました。
コロコロっと食べやすい大きさと、あっさりこし餡で、いくつでも食べれちゃいます😋😋😋

●5個入れ 400円(税抜き)
●お日持ち 2日間

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小麦粉、卵、牛乳を使わない大人気『米粉クッキー』に新しい美味しさが仲間入り❗

抹茶・・・抹茶の良い苦味と香りをお楽しみいただけるます。

カカオ・・・チョコチップの入ったカカオ。米粉なのでくどくなりすぎず、あっさりと食べていただけます❤お子さまにもオススメ😋

詰め合わせは5種類から選べるようになりました、お好きなチョイスで贈り物にしましょ😍😍😍

●おひとつ(袋) 500円(税抜)
   〃 (筒) 600円(税抜)
●賞味 3ヶ月

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 新発売 『和・ちょこ』

チョコレートと生クリームを合わせたガナッシュチョコをサンドした、チョコどらが新発売です❗

生チョコのように滑らかなガナッシュチョコと、米粉を取り入れフワッフワに仕上げた生地の組み合わせはまるでチョコレートケーキのようです❤❤❤
生地より中のチョコレートの方が分厚いのがポイントです❗❗

クリスマスに、年末年始のお土産に、みんなでワイワイお楽しみ下さいね(^^)

●1個 170円(税抜き)
●お日持ち 2週間

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昌栄堂のこだわり

その商品に合った素材を厳選しています

その商品に合った素材を厳選しています
お菓子に使う餅米は、全て富山県産。
富山県産は全国的にも有数な米の産地ですが、その中でも「おいしい」と評判の、
地元黒部川沿岸の一部の地区で作られた餅米を使用しています。

また、お餅の皮には地元産の丸いもを配合しております。
ねばりがあり、もっちりとした食感は他のいもではなかなか出せません。
昌栄堂は、そのお菓子、その商品に一番合う素材を選んで作っています。

自慢の餡は全て自家製

自慢の餡は全て自家製
「さっぱりしていてくどくない」とお客様に言っていただける昌栄堂の「餡」は、
北海道十勝地方音更町の小豆を使用しています。

こし餡、つぶ餡、そのお菓子にあった小豆を選んで、毎日、職人が鉄釜で丁寧に時間をかけて作っています。

名水はもちろん「黒部の名水」

名水はもちろん「黒部の名水」
富山を見守るようにそびえ立つ立山連峰。
この立山連峰からの雪解水は伏流水となって地下を流れ、黒部の湧き水となって、昔から人々の生活に恵みをもたらしてきました。
昌栄堂のお菓子作りは、この黒部の名水なくしては語れません。
お菓子作りに使用する水は、全て「黒部の名水」のみ。素材の美味しさを最大限に引き立てます。

昌栄堂の米粉クッキーが「FOOD ACTION NIPPON」に選出されました!

FOOD ACTION NIPPON
米粉クッキーの紹介ページはこちら
http://syokuryo.jp/komeko/item/
「FOOD ACTION NIPPON」についてはこちら
http://syokuryo.jp/fan/

お知らせ

2017/05/08

◎5月・6月の定休日◎

◆5月の定休日 10日(水曜日)・17日(水曜日)
◆6月の定休日 7日(水曜日)・14日(水曜日)・28日(水曜日)
※アップルヒル店は営業しております

◎営業時間◎
◆本店(平日)   8:30~19:00
  (土・日・祝日)8:00~18:30
◆一笑庵      9:00~18:30
◆アップルヒル店 10:00~20:00

2017/02/27
◎3月・4月の定休日◎

◆3月の定休日 8日(水曜日)
◆4月の定休日 12日(水曜日)・19日(水曜日)
※アップルヒル店は営業しております

◎営業時間◎
◆本店(平日)   8:30~19:00
  (土・日・祝日)8:00~18:30
◆一笑庵      9:00~18:30
◆アップルヒル店 10:00~20:00  
2017/02/20
桜餅が販売されるようになって300年、徳川3代将軍 家光の時代に出来ました。桜並木の花々が散るのを惜しんだお寺の門番が、 桜の葉の塩漬けを作り、餅を包んだのが始まりと言われています。薄い皮で漉し餡を包んだ「焼き皮」、道明寺粉を使った「道明時桜餅」の2種類があります。

昌栄堂では2月27日(月)~3月5日(金)までの6日間、800円お買上げのお客様に「道明時桜餅」をおひとつプレゼント!まだ食べたことが無い方も、この機会にぜひお召し上がり下さいね!

◆桜餅 4個入れ480円(税抜)
◆道明時桜餅 4個入れ500円(税抜) 
桜餅

2016/11/22
★12月9日から苺大福販売です★
冬の一番人気お菓子「いちご大福」が今年も出ますョ(^^)
大粒の苺と、こだわりのあっさりこし餡を新大正米のお餅で包んだシンプルな大福餅。お餅の甘さと、苺の甘酸っぱさ、こし餡のバランスが飽きさせない秘訣です!!
12月9日から苺大福販売です

2016/11/17
◆歳針暮のご予約承ります◆
富山県では12月8日の針供養に、お嫁さん側から大きな大福餅の詰め合わせをお歳暮として持って行く「針歳暮」があります。
娘さんが針仕事で苦労せず、末永く幸せに過ごせるようにとの願いを込めて送るとされています。
昌栄堂では、本店、魚津一笑庵、アップルヒル店にてご注文を承っております。
見本もご用意しておりますので、分からない方も遠慮無くお声かけ下さいね。
2016/11/17
★12月の定休日のお知らせ★
12月7日(水) 
※アップルヒル店は営業しております。
2016/09/29
ホームページをリニューアルしました。

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