昌栄堂
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古くから親しまれてきた伝統の味と、季節を楽しむ美しさ。
名水の里 黒部の和菓子を、職人が真心を込めてお届けします。

昌栄堂
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昌栄堂のおすすめ

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🌱季節のお饅頭🌱

右:『よもぎ饅頭』
よもぎの風味がしっかり味わうことが出来る生地と、たっぷりのつぶ餡。つぶ餡好きにオススメのお饅頭😃優しいよもぎの色は天然の色なんですよ🌿

●1個 80円(税抜き)
●お日持ち 3日間

真ん中:『かりんとう饅頭 くろまる』
大人気の、揚げたてさっくりくろまるは新緑カラーで登場です😋

●1個 120円(税抜き)
●賞味 2日間

左:『求肥餅 茶々丸』
生地のお餅には県内産「新大正米」と、お抹茶を贅沢に使用🍚
新大正米ならではの粘りと、濃厚なお抹茶の美味しさをお召し上がり下さい😋
🍵

●1個 130円(税抜き)
●6個入れ 950円(税抜き)
●10個入れ 1400円(税抜き)
●お日持ち 5日間

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🌱コーヒーのジョージ🌱

可愛らしいカップケーキ風のティラミスは、濃厚なコーヒーがジュワ~っとしみでるスポンジケーキ、爽やかなマスカルポーネチーズ、アクセントに小さいくせに主張する小豆(笑)、仕上げのココアパウダーはこぼれるくらいかけますよ~😃
美味しいが次から次へと出て来ちゃいます😋

●1個 280円(税抜き)
●お日持ち 3日間

🌱バニラプリン🌱

牛乳と卵の風味がどこか懐かしい、素朴な美味しさのプリンです🍮

●1個 170円
●お日持ち 3日間

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🌱よもぎ団子🌱

ほんのり焼き色が付くまで焼いた香ばしいお団子に、こぼれるくらいタップリのつぶ餡😍😍😍
スタッフイチオシのお団子は、粒あんが落ちちゃうかも・・・何てことは気にせず食べてください❗❗❗
ヨモギとつぶ餡ってホントに美味しいんです~✨✨✨

●3本入れ 240円(税抜き)
●お日持ち 2日間

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😋季節のどら焼き 「バターどら焼き」😋

お待たせ致しました、バタどらが出ましたョ😁😁😁😁
ふんわり柔らかな皮には沖縄波照間産の黒砂糖をたっぷり使い、粒の大きいしっかりした粒あん、そしてフレッシュなあいつが味の決めて!!

そう、『フレッシュバターぁぁぁぁぁ』

真っ白なバターはくどくなく、粒あんとも相性バツグン❤✨
これからの時期は、冷蔵庫で冷やしてから食べていただくのがオススメです👍👍👍

●1個 170円(税抜き)
●5個入れ 1100円(税抜き)
●お日持ち 10日間

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 🎏かしわ餅🎏

昌栄堂のかしわ餅は3食あります!

今の時期ならではの『よもぎあん』、ほんのり甘さの中に味噌が香る『味噌あん』、王道の『漉しあん』。
お好みでも、単品でも、季節の美味しさをお召し上がり下さい😋

●4個入れ 480円(税抜き)
●お日持ち 2日間

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🎏季節限定上生菓子 「鯉のぼり」🎏
眺めてカワイイ、食べて美味しい季節限定の上生菓子は鯉のぼりです😋

赤鯉のぼりは漉し餡、青鯉のぼりは抹茶餡。
お茶菓子としても、子供の日の詰め合わせにもオススメですよ🐻

●おひとつ 250円(税抜き)
●賞味 5日間

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 🌿新緑の上生菓子🌿

◆夜桜 羊羹巻き・・・桜餡
夜に咲き誇る桜をグラデーションで表現しました。

◆つつじ きんとん製・・・粒あん
鮮やかな緑つつじ。

◆花水木 練り切り製・・・漉し餡
小ぶりの可愛らしい花水木。

●おひとつ 230円(税抜き)
●賞味 5日間

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小麦粉、卵、牛乳を使わない大人気『米粉クッキー』に新しい美味しさが仲間入り❗

抹茶・・・抹茶の良い苦味と香りをお楽しみいただけるます。

カカオ・・・チョコチップの入ったカカオ。米粉なのでくどくなりすぎず、あっさりと食べていただけます❤お子さまにもオススメ😋

詰め合わせは5種類から選べるようになりました、お好きなチョイスで贈り物にしましょ😍😍😍

●おひとつ(袋) 500円(税抜)
   〃 (筒) 600円(税抜)
●賞味 3ヶ月

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 新発売 『和・ちょこ』

チョコレートと生クリームを合わせたガナッシュチョコをサンドした、チョコどらが新発売です❗

生チョコのように滑らかなガナッシュチョコと、米粉を取り入れフワッフワに仕上げた生地の組み合わせはまるでチョコレートケーキのようです❤❤❤
生地より中のチョコレートの方が分厚いのがポイントです❗❗

クリスマスに、年末年始のお土産に、みんなでワイワイお楽しみ下さいね(^^)

●1個 170円(税抜き)
●お日持ち 2週間

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昌栄堂のこだわり

その商品に合った素材を厳選しています

その商品に合った素材を厳選しています
お菓子に使う餅米は、全て富山県産。
富山県産は全国的にも有数な米の産地ですが、その中でも「おいしい」と評判の、
地元黒部川沿岸の一部の地区で作られた餅米を使用しています。

また、お餅の皮には地元産の丸いもを配合しております。
ねばりがあり、もっちりとした食感は他のいもではなかなか出せません。
昌栄堂は、そのお菓子、その商品に一番合う素材を選んで作っています。

自慢の餡は全て自家製

自慢の餡は全て自家製
「さっぱりしていてくどくない」とお客様に言っていただける昌栄堂の「餡」は、
北海道十勝地方音更町の小豆を使用しています。

こし餡、つぶ餡、そのお菓子にあった小豆を選んで、毎日、職人が鉄釜で丁寧に時間をかけて作っています。

名水はもちろん「黒部の名水」

名水はもちろん「黒部の名水」
富山を見守るようにそびえ立つ立山連峰。
この立山連峰からの雪解水は伏流水となって地下を流れ、黒部の湧き水となって、昔から人々の生活に恵みをもたらしてきました。
昌栄堂のお菓子作りは、この黒部の名水なくしては語れません。
お菓子作りに使用する水は、全て「黒部の名水」のみ。素材の美味しさを最大限に引き立てます。

昌栄堂の米粉クッキーが「FOOD ACTION NIPPON」に選出されました!

FOOD ACTION NIPPON
米粉クッキーの紹介ページはこちら
http://syokuryo.jp/komeko/item/
「FOOD ACTION NIPPON」についてはこちら
http://syokuryo.jp/fan/

お知らせ

2017/02/27
◎3月・4月の定休日◎

◆3月の定休日 8日(水曜日)
◆4月の定休日 12日(水曜日)・19日(水曜日)
※アップルヒル店は営業しております

◎営業時間◎
◆本店(平日)   8:30~19:00
  (土・日・祝日)8:00~18:30
◆一笑庵      9:00~18:30
◆アップルヒル店 10:00~20:00  
2017/02/20
桜餅が販売されるようになって300年、徳川3代将軍 家光の時代に出来ました。桜並木の花々が散るのを惜しんだお寺の門番が、 桜の葉の塩漬けを作り、餅を包んだのが始まりと言われています。薄い皮で漉し餡を包んだ「焼き皮」、道明寺粉を使った「道明時桜餅」の2種類があります。

昌栄堂では2月27日(月)~3月5日(金)までの6日間、800円お買上げのお客様に「道明時桜餅」をおひとつプレゼント!まだ食べたことが無い方も、この機会にぜひお召し上がり下さいね!

◆桜餅 4個入れ480円(税抜)
◆道明時桜餅 4個入れ500円(税抜) 
桜餅

2016/11/22
★12月9日から苺大福販売です★
冬の一番人気お菓子「いちご大福」が今年も出ますョ(^^)
大粒の苺と、こだわりのあっさりこし餡を新大正米のお餅で包んだシンプルな大福餅。お餅の甘さと、苺の甘酸っぱさ、こし餡のバランスが飽きさせない秘訣です!!
12月9日から苺大福販売です

2016/11/17
◆歳針暮のご予約承ります◆
富山県では12月8日の針供養に、お嫁さん側から大きな大福餅の詰め合わせをお歳暮として持って行く「針歳暮」があります。
娘さんが針仕事で苦労せず、末永く幸せに過ごせるようにとの願いを込めて送るとされています。
昌栄堂では、本店、魚津一笑庵、アップルヒル店にてご注文を承っております。
見本もご用意しておりますので、分からない方も遠慮無くお声かけ下さいね。
2016/11/17
★12月の定休日のお知らせ★
12月7日(水) 
※アップルヒル店は営業しております。
2016/09/29
ホームページをリニューアルしました。

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