昌栄堂
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古くから親しまれてきた伝統の味と、季節を楽しむ美しさ。
名水の里 黒部の和菓子を、職人が真心を込めてお届けします。

昌栄堂
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昌栄堂のおすすめ

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季節限定 「銀河」

梅味の透明な錦玉に、星々をイメージした球体で遊びを作った創作菓子です。
丸く見える玉は何色にも重なり、上から、横から、見る角度で様々な色に変化し、食べる前もお楽しみいただけます。

●お一つ 270円(税抜き)
●お日持ち 3日間

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季節の求肥餅 『れもん小町』

白あんに細かく刻んだレモンを加え、爽やかな香りと食感を出しました。
やわらかな新大正粉のお餅と、スッとぬける酸味をお楽しみ下さい。

●1個 130円(税抜き)
●6個入れ 900円(税抜き)
●お日持ち 7日間

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泉 ーいずみー

厳選された富山県産新大正米の餅粉を使った、柔らかでコシのある求肥餅。
そんなお餅で包むこし餡は、桜の風味がアクセントになっており、暑い夏にもサラリとお召し上がり頂けます。

おいしい水で育った、おいしい米。
おいしい米で作った、おいしいお菓子。

混じりけのない自然の甘さをお楽しみ下さい。

●1個 150円(税抜き)
●5個入れ 900円(税抜き)
●10個入れ 1750円(税抜き)
●お日持ち 10日間

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🍎ごろっとじゅれ🍎

今年から新登場の、リンゴゼリー『ごろっとじゅれ』。
中には魚津産加積りんごがゴロゴロと入ってるんですよ🍎
無添加、無香料、無着色にこだわり、りんご本来の美味しさを追求した甘酸っぱいりんごのゼリー。
シャキシャキなりんごがお口いっぱいに広がる夏ならではの美味しさです😋😋😋

●1個 320円(税抜き)
●お日持ち 60日間

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🎋季節限定上生菓子🎋

七夕 織姫・・・白小豆
彦星・・・柚子あん

●1個 各250円
●お日持ち 5日間

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🌿夏の上生菓子🌿

左:朝顔・・・こし餡
中:金魚・・・錦玉(きんぎょく)
右:青かえで・・・白小豆

●1個 230円
●お日持ち 4日間
●錦玉お日持ち 3日間

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🌿涼菓 『すず羹』🌿

昌栄堂の水羊羹が新しく、より美味しくなりました。
名前の『すず羹』には、涼やかに涼を楽しんでいただきたい思いを込め、名水をイメージさせる淡いパッケージに仕上げました。
小豆には厳選された北海道さらし餡をつかい、黒部の名水でじっくり炊きあげました。
抹茶には静岡産の玉露を使い、コク深く仕上げました🍵
普段のお菓子にはパックで、お使い物にはカップで、お好みでご用意いたしますね。


●パック4個入れ(小豆・抹茶) 480円
●お日持ち 4日間

●カップ1個 各240円
● 〃 8入れ 2200円
● 〃 10入れ 2600円
●お日持ち 60日間

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 🌱わらび餅🌱

アッサリもっちり、お口でとろける食感が醍醐味の『わらび餅』が出ました😋
上にかけたきな粉は、香ばしさも楽しんでいただけるよう自社で挽き、出来たてをたっぷり✨
黒蜜ときな粉を、よ~くからめてお召し上がり下さいね😍😍😍

●1パック 350円(税抜き)
●お日持ち 3日間

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🌱季節の上用饅頭 朝顔まんじゅう🌱

黒部特産の丸いもを使い、モチモチとした柔らかな食感にしあげたこし餡のお饅頭です🌿。
上品なお菓子で、お土産やお茶菓子にオススメです😋

●1個 150円(税抜き)
●お日持ち 3日間

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🌱グレープフルーツムース 爽彩(さあや)🌱

果肉たっぷりのグレープフルーツゼリーと、さっぱりヨーグルトムース🍊
爽やかな2つの美味しさが一緒に味わえる、夏のカップゼリーです😋

●1個 280円(税抜き)
●お日持ち 3日間

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🌱若あゆ🌱

ふくふくと大きな鮎の中にはモチモチの求肥餅がタップリ✨
黒部川の清流をイメージして作った若あゆは、みんなでワイワイ❗一人でじっくりとお召し上がり下さいね😋😋

●1個 140円(税抜き)
●お日持ち 10日間

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😋季節のどら焼き 「あいすどら焼き」😋

暑い時期には冷たいお菓子が食べたくなりますよね😁
冷やしておいしいアイスどら焼きは、生クリームを主な主原料にしたこだわりの白餡を使い、さらに独自の製法で溶けない餡に仕上げています!

そんなあいすどら焼きは、4種類の美味しさが楽しめますよ👍👍
塩味が決め手の『恋する塩バニラ』、チョコチップが入って食感まで美味しい『はにかみチョコレート』、ミルクに負けない濃厚な抹茶です『寂しがりな抹茶』、チーズの粘りが良く出た『チーズでキュンキュン』
ふんわり柔らかな皮と、冷たいクリーム餡、暑い日には食べ過ぎに注意ですよ👍👍👍

詰め合わせには、安心の発泡スチロールの保冷箱をご用意しました!
お帰りの間や、お客様の所へも溶ける心配がなくお持ち頂けますよ😁

●1個 170円(税抜き)
●10個入れ(保冷箱使用)2050円(税抜き)
●15個入れ(保冷箱使用)2900円(税抜き)
●お日持ち 冷凍60日間

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🌻夏越し団子🌻
北海道産小豆を丹念に炊きあげたこし餡を、富山県産コシヒカリのもっちりとしたお団子で包みました。
コロコロっと食べやすい大きさと、あっさりこし餡で、いくつでも食べれちゃいます😋😋😋

●5個入れ 400円(税抜き)
●お日持ち 2日間

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小麦粉、卵、牛乳を使わない大人気『米粉クッキー』に新しい美味しさが仲間入り❗

抹茶・・・抹茶の良い苦味と香りをお楽しみいただけるます。

カカオ・・・チョコチップの入ったカカオ。米粉なのでくどくなりすぎず、あっさりと食べていただけます❤お子さまにもオススメ😋

詰め合わせは5種類から選べるようになりました、お好きなチョイスで贈り物にしましょ😍😍😍

●おひとつ(袋) 500円(税抜)
   〃 (筒) 600円(税抜)
●賞味 3ヶ月

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昌栄堂のこだわり

その商品に合った素材を厳選しています

その商品に合った素材を厳選しています
お菓子に使う餅米は、全て富山県産。
富山県産は全国的にも有数な米の産地ですが、その中でも「おいしい」と評判の、
地元黒部川沿岸の一部の地区で作られた餅米を使用しています。

また、お餅の皮には地元産の丸いもを配合しております。
ねばりがあり、もっちりとした食感は他のいもではなかなか出せません。
昌栄堂は、そのお菓子、その商品に一番合う素材を選んで作っています。

自慢の餡は全て自家製

自慢の餡は全て自家製
「さっぱりしていてくどくない」とお客様に言っていただける昌栄堂の「餡」は、
北海道十勝地方音更町の小豆を使用しています。

こし餡、つぶ餡、そのお菓子にあった小豆を選んで、毎日、職人が鉄釜で丁寧に時間をかけて作っています。

名水はもちろん「黒部の名水」

名水はもちろん「黒部の名水」
富山を見守るようにそびえ立つ立山連峰。
この立山連峰からの雪解水は伏流水となって地下を流れ、黒部の湧き水となって、昔から人々の生活に恵みをもたらしてきました。
昌栄堂のお菓子作りは、この黒部の名水なくしては語れません。
お菓子作りに使用する水は、全て「黒部の名水」のみ。素材の美味しさを最大限に引き立てます。

昌栄堂の米粉クッキーが「FOOD ACTION NIPPON」に選出されました!

FOOD ACTION NIPPON
米粉クッキーの紹介ページはこちら
http://syokuryo.jp/komeko/item/
「FOOD ACTION NIPPON」についてはこちら
http://syokuryo.jp/fan/

お知らせ

2017/07/06

◎プチリニューアルのお知らせ◎

昌栄堂黒部本店の店舗プチリニューアルのため、9月4日から7日までの4日間お休みさせていただきます。お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承いただきますようお願い致します。
また、魚津一笑庵とアップルヒル店は営業しております。
本店はご注文の受け渡しは行いますので遠慮無くお声かけ下さいね(^^)
ちょっぴりキレイになる黒部本店をお楽しみに!!

◆リニューアル期間◆
9月4日(月) 14時~ 9月7日(木) まで

2017/07/06

◎新店舗openのお知らせです◎

8月4日(金)から、大和富山店に出店させていただきます! 
富山市初出店となります大和店では、自慢のどら焼きや、米粉クッキー、上用万寿、季節ごとに変わる求肥のお餅などなど、人気の品をご用意させていただきます。
緊張しています!!が、たくさんの方のご来店をお待ちしております(^^)

◆8月4日(金) 10時~ OPEN!◆

◎新店舗openのお知らせです◎
◎新店舗openのお知らせです◎
2017/07/06

◎7月・8月の定休日◎

◆7月の定休日 12日(水曜日)・26日(水曜日)
◆8月の定休日 23日(水曜日)・30日(水曜日)
※アップルヒル店は営業しております

◎営業時間◎
◆本店(平日)   8:30~19:00
  (土・日・祝日)8:00~18:30
◆一笑庵      9:00~18:30
◆アップルヒル店 10:00~20:00  

2017/05/08

◎5月・6月の定休日◎

◆5月の定休日 10日(水曜日)・17日(水曜日)
◆6月の定休日 7日(水曜日)・14日(水曜日)・28日(水曜日)
※アップルヒル店は営業しております

◎営業時間◎
◆本店(平日)   8:30~19:00
  (土・日・祝日)8:00~18:30
◆一笑庵      9:00~18:30
◆アップルヒル店 10:00~20:00

2017/02/27
◎3月・4月の定休日◎

◆3月の定休日 8日(水曜日)
◆4月の定休日 12日(水曜日)・19日(水曜日)
※アップルヒル店は営業しております

◎営業時間◎
◆本店(平日)   8:30~19:00
  (土・日・祝日)8:00~18:30
◆一笑庵      9:00~18:30
◆アップルヒル店 10:00~20:00  
2017/02/20
桜餅が販売されるようになって300年、徳川3代将軍 家光の時代に出来ました。桜並木の花々が散るのを惜しんだお寺の門番が、 桜の葉の塩漬けを作り、餅を包んだのが始まりと言われています。薄い皮で漉し餡を包んだ「焼き皮」、道明寺粉を使った「道明時桜餅」の2種類があります。

昌栄堂では2月27日(月)~3月5日(金)までの6日間、800円お買上げのお客様に「道明時桜餅」をおひとつプレゼント!まだ食べたことが無い方も、この機会にぜひお召し上がり下さいね!

◆桜餅 4個入れ480円(税抜)
◆道明時桜餅 4個入れ500円(税抜) 
桜餅

2016/11/22
★12月9日から苺大福販売です★
冬の一番人気お菓子「いちご大福」が今年も出ますョ(^^)
大粒の苺と、こだわりのあっさりこし餡を新大正米のお餅で包んだシンプルな大福餅。お餅の甘さと、苺の甘酸っぱさ、こし餡のバランスが飽きさせない秘訣です!!
12月9日から苺大福販売です

2016/11/17
◆歳針暮のご予約承ります◆
富山県では12月8日の針供養に、お嫁さん側から大きな大福餅の詰め合わせをお歳暮として持って行く「針歳暮」があります。
娘さんが針仕事で苦労せず、末永く幸せに過ごせるようにとの願いを込めて送るとされています。
昌栄堂では、本店、魚津一笑庵、アップルヒル店にてご注文を承っております。
見本もご用意しておりますので、分からない方も遠慮無くお声かけ下さいね。
2016/11/17
★12月の定休日のお知らせ★
12月7日(水) 
※アップルヒル店は営業しております。
2016/09/29
ホームページをリニューアルしました。

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