昌栄堂
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昌栄堂

古くから親しまれてきた伝統の味と、季節を楽しむ美しさ。
名水の里 黒部の和菓子を、職人が真心を込めてお届けします。

昌栄堂
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昌栄堂のおすすめ

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和・ちょこ

米粉を使った柔らかな生地で、濃厚なガナッシュチョコレートをたっぷりサンドした、季節限定のチョコレートどら焼きです。
バレンタインにもオススメ!


●おひとつ 200円(税抜)
●賞味 14日間

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うぐいす餅

あっさり炊き上げた漉し餡を、柔らかな求肥餅で包み、香ばしいきな粉をまぶした春の定番お菓子です。


●5個入れ 450円(税抜)
●賞味 4日間

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季節の求肥餅 「桜の初恋」

白餡に爽やかな桜の花を合わせた、華やかなお菓子です。
かわいらしい桃色の求肥餅は、柔らかく優しい甘さが特徴で、桜餡の風味を引き立たせます。
どうぞ、春だけの美味しさをお召し上がりください。


●おひとつ 140円(税抜)
●賞味 7日間

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桃の節句 「桜餅、道明寺桜餅」


モチモチとした薄皮で漉し餡を包んだ、定番の「桜餅」。
道明寺粉を使い、ふっくらと粒だった生地の「道明寺桜餅」。
お好みで、両方とも、お好きな方をお召し上がり下さいね(^^)

桜餅4個入れ・・・480円(税抜)
道明寺桜餅4個入れ・・・500円(税抜)
賞味・・・2日間

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今が旬「いちご大福」

今が一番美味しいいちごを、自慢のあっさり漉し餡で丸ごと包みました。
こだわりの新大正米のお餅と、じゅわっと甘酸っぱい苺の美味しさは、どこにも負けません!

◆販売期間 12月~1月いっぱい◆
•1個 220円(税抜)
•5個入 1,100円(税抜)
•お日持ち 2日間

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季節限定 桜餡入りどら焼き「春おとめ」

フワフワの柔らかな皮で、桜を使った白あんを包みました。
ほのかに香る桜がお口いっぱいに広がる、春限定の特別などら焼きです。
お祝いやお返しにもオススメです。

◆販売期間 4月上旬まで◆
•1個 170円(税抜)
•5個入 1000円(税抜)
•お日持ち 8日間

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棒シュー

昌栄堂のシュークリームが新しくなりました!通常のまぁるい形から、細長い棒状になりました。生クリームが入ってより美味しくなった棒シュー、量も増えて食べやすくなって絶賛発売中です!数量限定ですのでお早めに~(^^)

●おひとつ 150円(税抜)
●賞味 2日間

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いちごの紅子

濃厚マスカルポーネチーズ、自家製いちごソース、しっとりカステラが何層にもなったカップケーキです。どこを食べても美味しいが出迎えてくれますよ♪

●おひとつ 280円(税抜)
●賞味 2日間

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米粉100%使用 ズコットチーズケーキ

まん丸ドーム型のズコットチーズケーキに、かわいらしい4号が新発売!2~3名で食べていただくのにピッタリ!11月から本店でもお買い求めいただけるようになりましたので、是非一度食べてみて下さいね、米粉100%で作ったしっとりもっちりチーズケーキは、クセになること間違いなしですよ(^^)

●4号 800円(税抜)
●5号 1,100円(税抜)
●6号 1,400円(税抜)
●賞味 1週間

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小さなアップルパイ「りんご畑みぃつけた」

もぎたての加積りんごをジャムにして、
レーズン・シナモンと一緒にパイ生地に包んで焼き上げたパイ饅頭です。

サクッとした軽快なパイの歯ざわりと、
ギュッと濃縮したりんごの甘酸っぱい風味がじゅわぁっとお口いっぱいに広がります!

●1個 130円(税抜)
●5個入 800円(税抜)
●10個入 1,500円(税抜)
●お日持ち 3週間

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昌栄堂のこだわり

その商品に合った素材を厳選しています

その商品に合った素材を厳選しています
お菓子に使う餅米は、全て富山県産。
富山県産は全国的にも有数な米の産地ですが、その中でも「おいしい」と評判の、
地元黒部川沿岸の一部の地区で作られた餅米を使用しています。

また、お餅の皮には地元産の丸いもを配合しております。
ねばりがあり、もっちりとした食感は他のいもではなかなか出せません。
昌栄堂は、そのお菓子、その商品に一番合う素材を選んで作っています。

自慢の餡は全て自家製

自慢の餡は全て自家製
「さっぱりしていてくどくない」とお客様に言っていただける昌栄堂の「餡」は、
北海道十勝地方音更町の小豆を使用しています。

こし餡、つぶ餡、そのお菓子にあった小豆を選んで、毎日、職人が鉄釜で丁寧に時間をかけて作っています。

名水はもちろん「黒部の名水」

名水はもちろん「黒部の名水」
富山を見守るようにそびえ立つ立山連峰。
この立山連峰からの雪解水は伏流水となって地下を流れ、黒部の湧き水となって、昔から人々の生活に恵みをもたらしてきました。
昌栄堂のお菓子作りは、この黒部の名水なくしては語れません。
お菓子作りに使用する水は、全て「黒部の名水」のみ。素材の美味しさを最大限に引き立てます。

昌栄堂の米粉クッキーが「FOOD ACTION NIPPON」に選出されました!

大人気のグルテンフリーの【米粉ズコットチーズケーキ】が、この度農林水産省主催の
「第9回 フードアクション・ニッポン アワード 2017」が選ぶ100選に入賞しました。

「第9回 フードアクション・ニッポン アワード 2017」が選ぶ100選に入賞しました。
FOOD ACTION NIPPON
米粉クッキーの紹介ページはこちら
http://syokuryo.jp/komeko/item/
「FOOD ACTION NIPPON」についてはこちら
http://syokuryo.jp/fan/

お知らせ

2018/01/31

◎2月・3月 本店定休日◎

◆2月7日(水)・2月21日(水)
◆3月7日(水)

営業時間 平日 9時~18時半
祭日、休日 8時~18時半

◎2月・3月 魚津一笑庵定休日◎

◆毎週水曜日

営業時間 終日 9時~18時半

2017/12/15

◎お正月のし餅、お鏡のご予約を受付しております◎

昌栄堂では、のし餅・お鏡のご予約を承っております。
白のし、豆のし、昆布のしは、25切れと10切れ(真空タイプ)がございます。
お鏡は1合からお受けいたします。
また、お歳暮として発送も出来ますのでぜひご利用くださいませ。
ご自宅の餅米をご利用のお客様は、12月24日までに店舗の方までお持ちください。
12月27日から「原信魚津店」「原信黒部店」「マックスバリュ黒部コラーレ前店」「大坂屋本江店」「大坂屋サンプラザ店」「大坂屋釈迦堂店」「アルビス入善店」にて、のし餅をお買い求めいただけます。
お近くの店舗でお待ちしております(^^)

お正月のし餅、お鏡のご予約を受付しております

2017/12/15

◎12月・1月の定休日◎

◆12月の定休日
 6日(水曜日)
◆1月の定休日
 1日(月曜日)
 17日(水曜日)
 24日(水曜日)
※1日はアップルヒル店もお休みです

◎営業時間◎
◆本店(平日)   9:00~18:30
(土・日・祝日)  8:00~18:30
◆一笑庵      9:00~18:30
◆アップルヒル店 10:00~20:00

※31日、1月2日、1月3日は本店・一笑庵は17時にて閉店させていただきます。

2017/07/06

◎プチリニューアルのお知らせ◎

昌栄堂黒部本店の店舗プチリニューアルのため、9月4日から7日までの4日間お休みさせていただきます。お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承いただきますようお願い致します。
また、魚津一笑庵とアップルヒル店は営業しております。
本店はご注文の受け渡しは行いますので遠慮無くお声かけ下さいね(^^)
ちょっぴりキレイになる黒部本店をお楽しみに!!

◆リニューアル期間◆
9月4日(月) 14時~ 9月7日(木) まで

2017/07/06

◎新店舗openのお知らせです◎

8月4日(金)から、大和富山店に出店させていただきます! 
富山市初出店となります大和店では、自慢のどら焼きや、米粉クッキー、上用万寿、季節ごとに変わる求肥のお餅などなど、人気の品をご用意させていただきます。
緊張しています!!が、たくさんの方のご来店をお待ちしております(^^)

◆8月4日(金) 10時~ OPEN!◆

◎新店舗openのお知らせです◎
◎新店舗openのお知らせです◎
2017/07/06

◎7月・8月の定休日◎

◆7月の定休日 12日(水曜日)・26日(水曜日)
◆8月の定休日 23日(水曜日)・30日(水曜日)
※アップルヒル店は営業しております

◎営業時間◎
◆本店(平日)   8:30~19:00
(土・日・祝日)8:00~18:30
◆一笑庵      9:00~18:30
◆アップルヒル店 10:00~20:00  

2017/05/08

◎5月・6月の定休日◎

◆5月の定休日 10日(水曜日)・17日(水曜日)
◆6月の定休日 7日(水曜日)・14日(水曜日)・28日(水曜日)
※アップルヒル店は営業しております

◎営業時間◎
◆本店(平日)   8:30~19:00
(土・日・祝日)8:00~18:30
◆一笑庵      9:00~18:30
◆アップルヒル店 10:00~20:00

2017/02/27
◎3月・4月の定休日◎

◆3月の定休日 8日(水曜日)
◆4月の定休日 12日(水曜日)・19日(水曜日)
※アップルヒル店は営業しております

◎営業時間◎
◆本店(平日)   8:30~19:00
(土・日・祝日)8:00~18:30
◆一笑庵      9:00~18:30
◆アップルヒル店 10:00~20:00  
2017/02/20
桜餅が販売されるようになって300年、徳川3代将軍 家光の時代に出来ました。桜並木の花々が散るのを惜しんだお寺の門番が、 桜の葉の塩漬けを作り、餅を包んだのが始まりと言われています。薄い皮で漉し餡を包んだ「焼き皮」、道明寺粉を使った「道明時桜餅」の2種類があります。

昌栄堂では2月27日(月)~3月5日(金)までの6日間、800円お買上げのお客様に「道明時桜餅」をおひとつプレゼント!まだ食べたことが無い方も、この機会にぜひお召し上がり下さいね!

◆桜餅 4個入れ480円(税抜)
◆道明時桜餅 4個入れ500円(税抜) 
桜餅

2016/11/22
★12月9日から苺大福販売です★
冬の一番人気お菓子「いちご大福」が今年も出ますョ(^^)
大粒の苺と、こだわりのあっさりこし餡を新大正米のお餅で包んだシンプルな大福餅。お餅の甘さと、苺の甘酸っぱさ、こし餡のバランスが飽きさせない秘訣です!!
12月9日から苺大福販売です

2016/11/17
◆歳針暮のご予約承ります◆
富山県では12月8日の針供養に、お嫁さん側から大きな大福餅の詰め合わせをお歳暮として持って行く「針歳暮」があります。
娘さんが針仕事で苦労せず、末永く幸せに過ごせるようにとの願いを込めて送るとされています。
昌栄堂では、本店、魚津一笑庵、アップルヒル店にてご注文を承っております。
見本もご用意しておりますので、分からない方も遠慮無くお声かけ下さいね。
2016/11/17
★12月の定休日のお知らせ★
12月7日(水) 
※アップルヒル店は営業しております。
2016/09/29
ホームページをリニューアルしました。

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